Вы выбрали:
8-800-342-54-14
shop@21st-century.ru
Ваши покупки
Корзина пустаСпециальные предложения
Польза витаминов
Витамины являются жизненно важными микроэлементами, которые не могут синтезироваться эндогенно или в недостаточных количествах, и основной способ их получения заключается в нашей диете. Витамины можно классифицировать как водорастворимые или жирорастворимые. Жирорастворимые включают витамины A, D, E и K. Они играют важную роль во множестве физиологических процессов, таких как зрение, здоровье костей, иммунная функция и коагуляция.
Несмотря на структурные различия, которые существуют между жирорастворимыми витаминами, они поглощаются и транспортируются аналогичным образом из-за их низкой растворимости в гидрофильных средах. Жирорастворимые витамины всасываются во вновь образующиеся мицеллы в тонкой кишке. Мицеллы представляют собой липидные кластеры, которые содержат гидрофобные группы внутри и гидрофильные группы снаружи. Этот процесс зависит от секреции желчи и панкреатических ферментов.
После всасывания в энтероциты жирорастворимые витамины упаковываются в хиломикроны, которые затем попадают в лимфатическую систему перед поступлением в кровоток. Хиломикроны метаболизируются липопротеинлипазой, которая вызывает выброс жирорастворимых витаминов в ткани для использования и хранения. Поскольку жирорастворимые витамины хранятся в тканях, они задерживаются организмом в течение более длительного времени по сравнению с водорастворимыми витаминами. Затем остатки хиломикрона возвращаются в печень и перерабатываются. Альфа-токоферол попадает в липопротеины печени с помощью специфического белка-переносчика токоферола (TTP), мутации которого могут привести к дефициту витамина Е.
Виды витаминов
Витамины 21st century богаты микроэлементами и используют в составе только натуральные продукты. Ниже можно ознакомиться с описанием основных групп витаминов.
| Название | Описание |
| D | Витамин D встречается в основном в двух формах, D2 и D3. D2 (эргокальциферол) присутствует в таких продуктах как лосось, тунец и скумбрия. Меньшие количества содержатся в говяжьей печени, сыре и яичных желтках. Многие страны обогащают натуральное молоко витамином D. Эта практика применяется для снижения распространенности рахита и остеомаляции. D3 (холекальциферол) синтезируется в коже после воздействия солнечного света, отсюда и его прозвище «солнечный витамин». Основная функция витамина D заключается в повышении концентрации кальция и фосфата в плазме, что способствует минерализации остеоида в кости. Способность повышать уровень кальция необходима для правильного функционирования нервно-мышечного соединения, передачи и секреции нервов и действия гормонов. |
| E | Преобладающей формой витамина Е является токоферол. Однако другие токоферолы и токотриенолы также присутствуют в кровотоке, такие как альфа, гамма, бета и дельта формы. Природные источники витамина Е включают растительные масла, семена, орехи и цельные зерна. |
| K | Витамин К имеет 2 первичные формы, К1 и К2. К1 (филлохинон) содержится в зеленых листовых овощах, капусте и цветной капусте. Меньшее количество содержится в рыбе, мясе и некоторых фруктах. Микрофлору кишечника синтезирует К2 (менохинон). |
| A | Витамин А играет важную роль в дифференцировке и пролиферации эпителиальных клеток в глазах, слюнных железах и мочеполовых путях. Он является предшественником полностью транс-ретиноевой кислоты ядерного гормона, которая гетеродимеризуется с рецепторами ретиноевой кислоты (RAR) в ядре. Гетеродимеры рецептора RAR-ретиноида X служат транскрипционными факторами, которые связывают определенные элементы в промоторах генов. Эти гены кодируют важные структурные белки, белки внеклеточного матрикса и ферменты по всему организму. Сетчатка, компонент витамина А, получила свое название благодаря своей способности вырабатывать родопсин в сетчатке, что способствует зрению, особенно в условиях низкой освещенности. Кроме того, витамин А стимулирует дифференцировку Т-лимфоцитов и активацию В-лимфоцитов в ответ на иммунные стимулы. |